Händelserik dag…

Åh vädret har varit toppen de senaste dagarna här i Stockholm. 😀 Idag la jag mig på balkongen och läste. Sedan drog jag in till stan och såg när Djurgården vann mot Örebro. Avslutade kvällen med grillning här vid sjön där vi bor. Det var jag, pojkvännen min samt min syster som var med. Vi grillade kött och hade med oss sallad. Namnam! Jag passade även på att ta ett kvällsdopp och det var faktiskt riktigt skönt. :)
Bild 2015-07-04 kl. 23.49 #3grill
Bild från igår när jag och pojkvännen själva grillade hamburgare fyllda med ost. Aa så himla gott! 😀

Hej!

Sorry för att jag inte har uppdaterat någonting sedan sist. Åkte på en förkylning som har suttit i länge men nu är den så gott som över som tur är. Tänkte bara visa min frukost/lunch som jag har lagat.
IMG_5622
Grekisk omelett! Så himla gott. :) Ska försöka hinna lägga upp lite bilder från min semester därifrån antingen idag eller imorgon! Nä nu måste jag äta innan maten kallnar.

Snart hemma igen

Nu sitter vi vid hotellets lounge och dricker en drink. Snart kommer bussen hit som ska ta oss till flygplatsen. Känner mig rätt dålig, ont i halsen och känner mig helt slut i kroppen. Så längtar tills vi går på planet så jag kan få sova några timmar, samtidigt som jag gärna hade stannat kvar här. :)

image

Last Day in Crete

Åh idag är vår sista dag här i paradiset. :( Vi har haft det toppenbra, jag har dock gått och blivit sjuk nu de senaste dagarna. Men jag kämpar på ändå. Igår gick vi igenom världens häftigaste landskap. Berg överallt, olivträd, apelsinträd osv. För att komma till en restaurang där vi åt vår middag bredvid en flod. Så himla vackert.

image

Denna är tagen med mobilen och jag ska lägga upp bättre bilder senare med min systemkamera istället. Nu väntar sista hotellfrukosten, sen ska vi ligga och slappa och njuta av dagen. :)

Sol

Idag tittade äntligen solen fram helt på himlen. Så vi har legat och solat, badat och bara njutit av värmen. Till kvällen åt vi middag vid en restaurang vid stranden, toppengott och trevlig personal. Efter det blev det lite shopping och sedan en tur till acardhallen. :) Nu är det läggdags här! Sov gott.

image

image

Hej!

Vi är i Kreta och har det bra. Igår hade vi rätt så fint väder medan idag har det varit mulet till största del, dock är det varmt. Har gått långpromenader på stranden och kom precis från hotellets gym. :) Nu ska jag fixa mig iordning sen ska vi ut och äta middag!

image

Detta apelsinträd växer vid restaurangen där vi äter frukost varje morgon. Så mysigt! :)

Längtar…

Aaa! Håller på att tvätta det allra sista här hemma. Sedan är det bara att börja packa egentligen. Imorgon åker vi äntligen! Ska bli himla skönt med en vecka i solen och bada. Slippa laga mat. mig
Köpte även en selfiestick idag, känns som en rolig sak att ha med sig utomlands när det bara är jag och min sambo som åker. Går det lättare att ta bilder tillsammans. Visst jag har en fjärrkontroll till min systemkamera men då ska man hitta ett ställe som kameran kan stå på också. :)

Semester…

Idag läste jag igenom min tenta och åkte till skolan för att lämna in den. Eller aa nu när jag skriver är den snart kvart över midnatt. Sedan träffade jag min syster och vi strosade runt i butiker. Köpte några toppar och lite nagellack. Imorgon ska jag packa resväskan för på torsdag drar till Kreta, åh det ska bli så skönt! :) Bild 2015-06-03 kl. 00.11 #2

7 dagar…

Om en vecka sitter jag och min Sambo på ett flyg på väg till Kreta. Ska bli riktigt skönt att få ha semester. Bara ligga och slappa vid poolen och havet. Äta god mat och njuta av den härliga atmosfären som grekerna utstrålar. Denna gång ska vi hinna gå på marknaden inne i Chania, vilket vi inte hann med förra året. :) Kanske går till några gruppass också, då de har SATS-klasser som bland annat mitt kära yoga! :)
sunprime

Frittata

Idag blev det middag rätt sent för min del har inte direkt varit så hungrig så valde att bara göra en Frittata. Det är så enkelt att göra och blir toppengott! :)
IMG_4644
Ingredienser            1 portion
3 ägg (gärna ekologiska)
0,5 dl grädde eller creme fraiche
Ost (jag tog några skivor med gräddost, vilken ost som helst går såklart bra)
1/2 gullök
Lite spenat
Lite soltorkade tomater (innehåller en del socker men ibland får man unna sig)
Några skivor kalkon
Smör eller kokosfett att steka i.

Sätt ugnen på 225 grader (eller 200 vid varmluftsugn). Hacka löken och stek den sedan i en ugnssäker stekpanna. Rör ihop äggen och grädden. Ha i valfri mängd ost. Skiva kalkonen i bitar och soltorkade tomterna sedan ha i det i äggblandningen. Skölj spenaten och i skålen. När löken är tillräckligt mjuk har du i äggblandningen och sedan in i ugnen i ca 10-15 minuter.

Det som är så bra med Frittata är att man kan ha i de grönsaker man vill och har hemma. Kalkonen kan tas bort för vegetariskt alternativ eller för den som vill kan man ha i skinka, bacon eller kanske någon korv. :)