Igår firade vi min bror som fyllde 26. Var hemma hos föräldrarna så vi alla får plats. 😉 Vi åt ryggbiff och jag käkade vitkålsgratäng till det medan, de andra åt rotfrukter.

Vitkålsgratäng:

1 halvt vitkålshuvud
2 dl grädde
ca 2 dl ost (Det ska täcka vitkålen)
Ev. Några tsk sambal

Sätt ugnen på 200 grader
Strimla vitkålen och stek det i pannan så det mjuknar. I med grädde och sambal och låt koka ihop en liten stund. Häll över vitkålen i en ugnssäker form och strö över riven ost. In i ugnen i ca 15-20 minuter.