Har skrivit på min tenta hela dagen och blivit klar med första delen. Nu börjar jag känna mig sjuk, har haft lite små ont i halsen hela dagen men nu börjar det bli värre. Så ska dricka c-vitamin snart och förhoppningsvis mår jag bättre imorgon! Inget roligt att vara sjuk när man fortfarande måste skriva klart tentan och vara fullt fokuserad på den. Sedan ska jag och min bästa vän på bio på fredag, samt jobb på lördag. Så ingen tid att vara sjuk nu!
månadsarkiv: november 2013
Tandis…
Slapparsöndag
Muffin
Gjorde muffins nu på kvällen! Både vanilj och chokladsmak.
Ingredienser: Antal: ca 24 stycken
100 g smör
2 ägg
2 dl socker
1 dl mjölk/fil (blir godare med fil oftast men ta det som finns hemma)
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 eller 2 msk kakao (1 msk ifall du gör halva satsen med chokladmuffins och halva vanilj annars två msk för hela satsen choklad)
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt mjölken/filen och smöret. Sila ner de torra ingredienserna och rör ihop smeten. Vispa inte med elvisp! Fördela smeten i muffinsformarna och in i ugnen i ca 12-15 minuter.
Glen Hansard
Konsert ikväll
Paradise hotel
Snabb pastagratäng
Idag blev det pastagratäng till middag! Den går snabbt att göra och vi hade massa kalkon hemma som vi inte skulle hinna äta upp innan den skulle hunnit blivit dålig, så lika bra att laga gratäng av det då.
Ingredienser:
Ett paket kalkon (170-200 g)
250 g makaroner (Jag använder Penne då jag tycker om när såsen åker in i pastans hål)
En burk pastasås (Jag använde Dolmio då det är helt naturliga ingredienser och det går fort)
Lite hackad basilika
Två vitlöksklyftor
Kelda Simply cheese
Riven ost (valfri mängd)
Koka pastan och sätt ugnen på 200 grader. Värm pastasåsen tillsammans med ostsåsen, ha i hackad basilika och vitlök och låt koka upp. Dela kalkonen i lagom stora bitar, tillsätt även dem i såsen. När pastan har kokat klart så häller du bort vattnet, sedan blandar du pastan med såsen och ner i en ugnssäkerform. In i ugnen i ca 10 min.
Servera gärna med en god sallad till!