Igår fick jag hem denna tidning i brevlådan. Alltid roligt med lite inspiration. 
Läste den igår innan jag skulle sova och det fanns en hel del recept som verkade spännande som jag får prova någon dag. Men nu något helt annat. Idag så vägde jag mig och äntligen säger jag bara! Nu väger jag under 70 sträcket! 😀 Vågen har stått still ett bra tag och nu senaste veckan har jag ökat mitt fettintag och då händer det grejer igen. Fast även om inte vikten har minskat så har måtten gjort det hela tiden och det är väldigt skoj det med. Jag har nu gått ner 8 kg sedan januari och mår som sagt så mycket bättre, har all energi i världen känns det som!
Middag – fiskgryta/soppa
Idag blev det en jättegod middag. Blev sugen på fiskgryta, är inget som jag brukar göra men har ätit ute på senare tid då det är rätt bra anpassat till min kost. Min älskling tyckte också om den men han åt det tillsammans med potatis och jag åt det mer som soppa.
Ingredienser: ca 4 portioner
400 g sejfilé (eller annan valfri fisk)
100 g räkor (färska, frysta eller i lake spelar ingen större roll)
2-3 dl grädde
2-3 msk creme fraiche
1 burk krossade tomater (400 g)
Några matskedar tomatpuré
1 gullök
2 vitlöksklyftor
2 korkar med Noilly prat (ev. vitt vin)
1 fiskbuljongstärning
Lite pressad citron
Cayennepeppar
Svartpeppar
Chiliflingor
Lite flytande honung (Kan uteslutas men det blir lite godare men någon form av sötma)
Persilja
Bladspenat
Hacka lök och vitlök och stek i smör. När det mjuknar i alla andra ingredienser förutom fisken och räkorna. Skär fisken i lagom stora bitar och låt sjuda ihop. Allra sist i med räkorna. Ät och njut!
Shopping – Ebay
Jag beställde två ljusslingor från Ebay för någon vecka sedan som jag har i sovrummet.
Det blir så mysigt nu i sovrummet när de är tända. Dock fick man montera ihop bollarna själv men det gick. Härifrån köpte jag mina. De kostade ca 80 kr, billigt och bra!
Frukost
Idag blev det lyxfrukost! Gjorde kvargpannkakor och det blev riktigt gott! Åt även lite cashewnötter, namnam!
1 portion (Blir fyra små pannkakor eller två stora)
2 ägg
1 msk hallonkvarg (jag tog lindahls)
1 tsk fiberhusk
Lite salt
Vispa ihop alla ingredienser och stek pannkakorna i smör eller kokosolja.
Halloj!
Sorry för min tystnad men jag har varit sjuk hela helgen och nu börjar jag må bättre är fortfarande snorig bara typ. xD Idag har jag orkat putsa våra fönster. Alltså det är inget som vi brukar orka göra så ofta här hemma då vår lägenhet har fönster från golv till tak nästan och det är ju inte bara en, men nu är det äntligen fixat. Ska snart iväg till Jysk, var där tidigare idag men råkade köpa ett för litet överkast så hoppas att jag kan byta till ett större.
Massage…
Ska iväg om ca en timme och få en halvtimmes massage. Ska bli så himla skönt att få bli av med alla spänningar. Sen senare ikväll ska jag förbi min mamma och bjuda henne på middag, mysigt! Imorgon väntar en dag på stan med först klippning och sedan brunch. På söndag ska jag på konsert med pappa så det är fullt upp i helgen.
Ryggträning
Nu har jag precis kört klart ett ryggpass på gymmet. Började passet med en pw och varvade mellan 7 och 7.5 km/h i hastighet. Sedan blev det marklyft, något jag inte kan namnet på nu xD, lastdrag, rygglyft och low row. Nu sitter jag och dricker mina aminosyror och ska snart vandra hemåt.
Middagsshopping…
Var iväg till Willys och handlade middag. Idag blir det kycklinggryta med kokosmjölk, så himla gott! Gräddosten ska jag dock inte ha min matlagning ikväll! 😉 Men den handlade jag också, namnam så himla god, den smälter i munnen!
Minimajs är ett mycket bättre alternativ än vanlig majs. För minimajsen har mycket lägre innehåll när det gäller just kolhydrater.
Fjärde passet på raken…
Om ca en halvimme är min mamma här och då är det dags för gymmet! Detta blir mitt fjärde träningspass på raken nu men än säger inte kroppen ifrån. Tränar som sagt inte samma muskelgrupp utan delar upp det i olika pass, förutom igår då jag körde yoga och hela kroppen fick jobba.
Nu har jag laddat upp med lite ryskyoghurt, en liten skvätt grädde och frysta hallon som jag mixade ihop med en mixerstav. Namnam, supergott!
Lunch…
Idag fick det bli världens enklaste lunch, nämligen kokt äggvita (gillar inte kokt äggula) med smör. Protein och fett, namnam! Alltså knappt några kolhydrater alls. Igår blev det nog lite väl mycket kolhydrater då jag unnade mig tre frukter varav två var banan. Så idag blir det mindre kolhydrater och mer nyttiga proteiner och fett.
